Revani nasıl yapılır? 5 ipucu!

Aşağıdaki tarif size yardımcı olabilir:


Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şerbet (şeftali, portakal veya limon gibi)

Yapılışı:

1. Tüm hamur malzemelerini bir kasede karıştırın.
2. Hamuru açın ve ufak dilimler halinde kesin.
3. Her dilimi şerbetli suda hafifçe ıslatın ve şekerli karışım içinde kıvırın.
4. Yağlı tepsiye dizin ve 180 derecelik fırında 25-30 dakika boyunca pişirin.
5. Şerbeti hazırlayın ve revanilerin üzerine dökün.
6. Servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

İPUÇLARI

Revani yaparken şu ipuçları dikkate alabilirsiniz:

1. Un miktarı: Tarifte verilen un miktarı genellikle doğru, ancak hamurun kıvamına göre fazla veya eksik olabilir. Hamurun yapışmaması için gereken kadar un ekleyin veya eksik kalan miktarı tamamlayın.

2. Yağ miktarı: Tarifte verilen yağ miktarı genellikle yeterlidir, ancak hamurun yapısına göre fazla veya eksik olabilir. Hamurun pürüzsüz ve elastik olması için gereken kadar yağ ekleyin.

3. Şeker: Şeker miktarını isteğinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Şerbeti de aynı şekilde tatlandırabilirsiniz.

4. Pişirme süresi: Fırınınızın ısısı ve revanilerin kalınlığına göre pişirme süresi değişebilir. Revaniler piştiğinde altı kızarır ve üstü hafifçe sararır.

5. Şerbet: Şerbeti servis yapmadan önce yeterli derecede soğutun, aksi halde revanilerin dışı kızarabilir ve içi kaynayabilir. Şerbeti de isteğinize göre portakal, limon veya şeftali gibi farklı meyvelerle de yapabilirsiniz.

Bu ipuçları uyguladığınızda mükemmel bir revani yapmanız mümkün olacaktır. Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir